2010年01月12日 19:52

ガトーショコラをつくろう！」
1月12日（火）園田学園女子大学の製菓実習室で、同大学短期大学部生活文化学科国際食文化コースの廣瀬好春先生のもと、お菓子に興味のある生徒や生活文化学科国際食文化コースへ進学希望の生徒21名が参加してガトーショコラを作りました。
はじめに軽くガトーショコラの語源を説明されたあとすぐに作り方の説明に入られました。生徒達も慣れない手つきでありながらも楽しそうに作っていました。しかし、ケーキ作りは簡単なものではなく終了予定時間をオーバーしてしまいました。それでも、あまりする機会がないお菓子つくりと出来上がったガトーショコラの土産を手に生徒一同満足そうに帰路についていました。